2005年06月12日

しま甘露

しま甘露 [高崎酒造株式会社]

『ほのかに芋の香り』というより、「おいどん、芋焼酎ですたい」と主張せんばかりに蒸し芋か焼き芋かという香り漂う。
芋焼酎好きにはたまらないであろう逸品。
味もしっかりしていて、名に恥じず甘い。口当たりもまろやか。
全てを支える旨味は深い。
水割りにしても甘みと香りの腰の強さを感じる。

ストレートでも楽しめるけど、真骨頂はお湯割りにした時にも。
まろやかさや香りも損なわれることなく、それどころかさらに飲みやすくなる。
特筆ものは甘み。腰の強い甘みが増しながらも癖はなく、まさに甘露。
ストレートが野趣的だとすると、こちらはとても上品。


ストレート・水割り・お湯割りとどれでもそれぞれの美味さを持っていて、たまりません。
posted by 楽遊 at 23:56| Comment(0) | TrackBack(0) |
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